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违法经营 3年内禁办卫生许可


http://www.sina.com.cn 2006年01月10日04:19 时代商报

  时代商报讯(记者 关艳玲)今后,食品生产经营者因违反食品卫生法规,被吊销卫生许可证的,其法定代表人或者主要负责人,3年内不得申请卫生许可证,卫生行政部门也将不予受理。昨日,卫生部正式颁布《食品卫生许可证管理办法》,该办法将从今年6月1日起实施。

  从今年6月起,凡是从事食品生产、经营的单位,都必须具有卫生管理制度、组织和
经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员。这意味着与食品有关的单位都将有专门的“带证管家”,为入口食品把关。

  不仅如此,新的卫生许可证管理办法还要求,实施食品卫生监督量化分级管理制度,并确定食品卫生信誉度等级的,应当在卫生许可证上,加贴食品卫生等级标志。也就是说,如果卫生许可证上标志的是“A”,那么这家餐厅的食品就可以放心食用,如果是“C”或者“D”级,那您在就餐或选购食品时就要留心,甚至最好别在这家店消费。


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