四成居民不吃杂粮生活方式亟待改善

　　据新华社10日电受卫生部疾控司委托，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所10日在北京举行“行为、生活方式与健康研讨会”，公布了该所组织撰写的《中国居民营养与健康状况调查系列报告之九———行为和生活方式》。报告显示，我国居民约40%%不吃杂粮，不吃早餐的比例比较高，18岁之前开始饮酒的比例有增加的趋势，居民参加锻炼的比例仅为14.1%%，中小学生课业负担仍然较重、睡眠时间不足。报告提出，我国居民的行为和生活方式亟待改善。

　　报告说，谷类仍是我国居民的主食。约40%%的居民不吃杂粮、16%%的人不吃薯类，建议我国居民在以谷类食物为膳食主体的同时，还应经常吃一些杂粮、薯类等。猪肉是我国居民消费的主要肉食，应提倡多吃牛肉、禽肉及鱼肉等，适当减少猪肉的消费比例。报告还提出，应提倡我国居民消费奶类及其制品。