200余员工竟无健康证

　　本报讯（记者赵辉）客用餐具未经消毒就直接供客人使用，从业人员中有200余人无健康证上岗，冷盘间内无空气消毒设施。日前，市卫生监督人员在节前对餐饮企业进行执法检查时发现，“曲江生态花园”存在诸多食品安全隐患。

　　元月7日，市卫生监督所食品卫生监督一科工作人员在对“曲江生态花园”雁翔路店进行日常执法检查时发现，该单位有200余名上岗员工无健康证，所有消毒柜均未开启使用

，并有4台消毒柜门发生损坏无法关闭，客用餐具未经消毒就直接供客人使用，所有保洁柜均无门，存放的餐具有积水和食物残渣，冷盘间不密闭无消毒降温设施，厨师在冷盘间水池内冲洗拖把，未清洗带有泥土的萝卜白菜直接进入烹调间，所有外购定型包装食品、食品原辅料均未见卫生许可证及产品检验报告单等。对于该单位存在的诸多食品卫生问题，卫生监督部门责令其整改。