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19.8万元年夜饭惹争议


http://www.sina.com.cn 2006年01月12日04:30 重庆晚报

  19.8万元/桌,一顿年夜饭=一辆较豪华家庭轿车!天价年夜饭10日惊现杭城,一听这消息,不少人第一反应是:摆噱头!

  入菜原料多是珍品

  推出这次天价年夜饭的,是解放前夕从上海移至香港的百年名店“老正兴”,去年
在杭州城隍阁落户。老正兴推出的5桌年夜饭,每桌价格最低3.8万元,最高19.8万元。店主表示,推出价格如此高的年夜饭不是摆噱头,而是为有一定经济实力又喜爱美食的朋友准备的。

  这位姓沈的店主说,这桌菜既不是把十多万元的人参放在菜里提价,也不用金筷金碗来提升菜价,而是靠他几十年积累,收藏了不少珍品原料,小到香糟油,大到鲍鱼,即使是茶,也是存放了50年以上的云南普洱茶。

  店里陈列的19.8万元夜宴的原料,都是极品珍藏,沈先生小心翼翼地托起一片鱼翅告诉记者,鲨鱼之鳍叫鱼翅,翅名很多,可现今好翅不多。就拿吕宋黄胶翅王来说,现今市面上一副(两翼一尾为一副)7斤以上已很难见到,3-4斤一副的尚有小量。“我私人珍藏了两副大的。”沈先生兴致勃勃地说。

  19.8万想把它捐出去

  “这些东西一旦吃掉了,就没了。”沈先生说,他希望前来品尝的顾客不要把19.8万元的一桌珍品菜全吃光,最好是选择其中几种,再搭配其他的菜,这样一桌最低价3.8万元。“手上的极品原料都加起来,最多只能置办两桌最贵的年夜饭,第三桌起码要等到5年以后。”

  如果真有人包下19.8万元一桌的年夜饭的话,他保证不花其中一分钱,“到时,我会把这笔钱捐出去。”沈先生郑重其事地说。

  市民:实在太奢侈

  如此高价的年夜饭引起杭州市民的争议。

  家住朝晖小区的王女士表示,这种价格的年夜饭所针对的对象不是普通群众,现在大部分市民一年的收入不过两三万元,花这么多钱吃顿饭实在太奢侈。

  还有市民表示,如此高价的年夜饭如果是顾客个人买单倒也罢了,毕竟怎么花钱是人家自己的事,但如果是公款消费就不同了,希望有关部门能关注一下。

  据新华社、青年时报

  网络编辑:甘健


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