餐饮业节前闹“饥荒”钟点工被请来“救场” | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2006年01月12日06:02 山西晚报 | |||||||||
本报1月11日讯(记者薛皓中)临近春节,外来务工者纷纷回家过年,这下可急坏了餐饮店的老板。今日,记者走访省城一些餐饮店获悉,因为人手紧张,短期内又无法招到合适的服务人员,不少餐饮店请来钟点工“救场”。 离过年不到20天了,省城很多餐馆的门前、橱窗上贴出了招聘服务员的广告。各用工市场也纷纷表示,餐饮业服务员供不应求。人手紧缺,服务就跟不上,为了不砸招牌,各
记者从劳动部门了解到,餐饮业从业人员年龄绝大部分是18-25岁。近两三年来,尽管经济发展很快,但是服务员的工资却没有明显增加,加上劳动强度大、发展机会少,饭店服务员的流动性自然就很大,而这种流动在岁末年初的时候表现得尤为突出。 (来源:山西新闻网 山西晚报网络编辑:赵芳) |