保定市大福源超市卖变质肉馅被查个正着

　　本报保定电（记者汪洋石英杰）11日，保定市大福源超市竟然用变质发黑的肉绞成馅出售，结果被执法人员查了个正着。

　　1月11日上午，由保定市畜牧监察、工商等部门组成的联合执法队，对节前市场、超市进行突查。当执法队来到保定市东风路大福源超市时，看到生肉柜台前熙熙攘攘，购买肉馅的市民已排起了长队。在柜台内，一名小伙子正忙着现绞肉馅。执法人员突然进入操作间

进行检查，结果发现几大块待加工的肉已发黑变质。执法人员当即责令该超市将全部生肉馅撤柜。

　　经畜牧监察人员认定，大福源超市确系用变质肉加工肉馅。目前，工商部门正在追查变质肉的数量、来源以及销售情况。