餐饮业应使用定点厂禽类产品

　　本报海口1月13日讯（记者洪宝光 周元）今天，海口市卫生局副局长卢萍接受记者采访时表示，海口市所有宾馆、酒店、大排档等单位都应当使用定点屠宰厂宰杀加工的禽类产品。

　　据了解，海口市政府规定，从本月起，海口市所有宾馆、酒店、超市、商店、学校、医院、部队等集体单位食堂，以及其他社会公众提供餐饮服务的单位和个人，应当使用定

点屠宰厂宰杀加工的禽类产品，不得私自屠宰活禽。

　　卢萍表示，本月15日以后，卫生部门将给各个餐饮场所以及个体经营户发通知，要求都使用定点屠宰厂宰杀加工禽类产品。

　　据透露，最近几天，海口市政府将组织有关部门组成联合执法队伍，对海口市所有餐饮场所进行检查，对菜市场内进行私宰的商贩进行取缔。对餐饮场所仍使用非定点宰杀的禽类时，先期将以教育为主。