都是山核桃有的加了糖精钠

　　本报记者 金振东

　　早报讯为片面追求口感，竟往山核桃里放违禁甜味剂“糖精钠”。昨天，杭州市质监局发布了一项山核桃质量检查结果，有9个牌子的山核桃进入黑名单，其中7个加了糖精钠。

　　糖精钠是一种无营养价值的化学合成甜味剂，其甜度约是蔗糖的300倍，如摄入过量会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。在《食品添加剂使用卫生标准》中，明确规定山核桃内不得加糖精钠。

　　9家不合格企业全部集中在临安和淳安。除了7家加了糖精钠的，另有临安市旺林食品厂和临安市津味食品厂生产的核桃仁，因为霉菌总数超标不合格。目前，质监部门已责令不合格企业停止销售，并进行整改。