摩托禁入屠宰场

　　屠宰车间污水横流，非工作人员随意进出，甚至还有摩托车直接开到加工区。针对这些屠宰场日渐严重的二次污染问题，政协委员刘茂文在本届政协会上建议制定屠宰场卫生标准，防止出现猪肉安全事故。

　　目前，我市按照市政府部署，已关闭主城区的手工屠宰场，代之机械化屠宰，流水线加工，猪肉品质有了较大改善。但刘委员调查后发现，虽然猪肉在屠宰时作到了安全卫生

，但二次污染却较为普遍，他称，归纳出至少三个方面，首先是屠宰车间随意停放三轮车、摩托车；再加工人员不穿工作服，非加工人员随意进入车间，直接带进污染；三是内脏加工与胴体加工在一个区域进行，造成交叉污染。

　　刘委员表示，二次污染危害严重，可能导致病原微生物进入市民餐桌，通过肉品传播疾病或引起猪肉食源性中毒。他由此建议有关部门制定严格卫生标准，如要求加工车间每天消毒；无关人员不得随意进入车间，参观人员通过参观通道参观等，避免二次污染发生。

　　记者 梁鹏 金蓉