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大联展本土特产领风骚 鱼米之乡的美食吃不够


http://www.sina.com.cn 2006年01月15日08:04 荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息(楚天金报)记者 李芳 实习生 韩丹 通讯员 舒适 报道:昨日,“武汉商业吃穿用商品迎春大联展”(简称“大联展”)在武汉国际会展中心开幕。虽然阴雨寒冷,展馆内仍然涌入了数万市民打年货。本地新特食品出风头

  武汉人熟知的大联展已办了十多届,由于这一展会持续时间较长,因此被普遍看作是透视武汉市民生活的一个窗口。今年的大联展,又出现了一个新现象,湖北本土的产品最
出风头。近年来被炒得火热的洪山菜薹,被移入花盆内,摆在展台上,方便市民看样选购。跟街坊一起来打年货的刘太婆,忍不住买了两把:“看着就新鲜,回家加点腊肉炒,香喷喷。”而市民陈先生则买了盒礼品装的洪山菜薹,说自己要出差,正好送给外地的朋友。

  这边洪山菜薹俏销,另一边,武汉新秀小吃——汤逊湖鱼丸展位前,也围满了顾客,一市民说:“汤逊湖里的鱼,吃着对胃口。”有的人一次就买上好几碗真空包装的鱼丸,有的还买上几碗真空包装的小鱼小虾。老字号特产魅力不减

  新派特产风头正劲,老字号特产同样魅力不减。武商量贩等超市展位上,黄石的港饼、孝感的麻糖米酒,以及来自梁子湖的武昌鱼等地道湖北特产,销量相当喜人。此外,有湖北厂家用土豆、花生、番茄、魔芋、鸡蛋等原料做成的七彩丸子,外形如鹌鹑蛋,色泽乳白光滑、口感细嫩,而且打出健康牌,引来了众多顾客试吃。汇聚天南地北特产的大联展,湖北产品领起风骚。一业内人士说,这说明湖北产品依然有广泛的顾客群,而且,近年来,一些精明的湖北人不失时机推出鸭脖子、鱼丸子等新派湖北特产,并将洪山菜薹等老品牌产业化,都说明湖北特产食品巨大的消费潜力。


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