“海南年货”带回家

　　就在岛外人积极谋划着要到“没有冬天的海岛”上过春节、岛上酒店报价节节升高的时侯，一年四季享受着海岛阳光的“新海南人”却要“逆流北上”，准备回老家重温一遍故乡亲情。

　　海干产品、热带水果、珍珠饰品……如何为家乡人准备一份有意思的“海南年货”，或许是今年要回家过年的“新海南人”现在最关心的事了。我们为此采访了相关专业人士

，让专家帮着您一起挑选回家的年货。

　　特色食品

　　椰子食品、咖啡、胡椒、腰果、海干产品是传统的海南特产

　　椰子食品包括各种椰子糖果、椰丝、椰子脆饼、椰子糕、椰子酱等，这是最有海南特色的年货，但随着生活质量的提高，一些传统的椰子糖、椰丝、椰角等变成了“大陆货”，而椰子脆饼、椰子酱等则受岛外消费者欢迎。

　　海南的兴隆咖啡、福山咖啡在国内都有较大知名度，国际上名牌咖啡厂也在海南采购咖啡豆。与其他地区的咖啡相比，炒咖啡、椰奶咖啡等品味独特，非常具有海南特色。

　　海南腰果也是最具知名度的地方名产。目前市场上有袋装、散装生腰果仁和袋装即食熟腰果仁等品种。腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，是春节馈赠岛外亲朋不错的选择。

　　海南胡椒，目前市场上出售的有白胡椒、黑胡椒等品种。白胡椒是传统品种，可选择颗粒的或粉状的，很受北方消费者喜欢；而黑胡椒更适合赠送那些喜欢西式风味的亲朋，可选择颗粒状使用时自行研磨。

　　海干产品，主要包括各种鱼干、干鱿、贝类、海参、虾仁、海蛇干等。虽然一般沿海城市都有这一类产品，而且国内各大城市的超市也几乎都在销售，但从海南特意带一份海干产品送亲朋，感觉还是不同。海干产品可购买散装或袋装的均可。

　　记者提示：在海口博爱路（副食品）、东门菜市场（干果和海产干品）、水产码头（副食、水产）等可购得比一般商场、商店便宜得多的土特产品，但喜欢了解行情、会砍价而且对各类特色产品有一定了解和认识、不喜欢麻烦的消费者则可以到各大超市一次购齐以上产品。

　　茶叶

　　海南茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、苦丁茶、香兰茶等特色产品，其中，尤以苦丁茶最为知名

　　据专业人士介绍，目前海南市场上出售的苦丁茶主要有四类，一类是香兰苦丁，一般喜欢喝咖啡的消费者会喜欢这类苦丁茶；一类是苦丁绿茶，就是用苦丁茶和绿茶按一定比例拼配而成，这是最大众化也是最为一般消费者接受的苦丁茶，与绿茶的拼配使其既有绿茶的香味，又有苦丁茶的回甘；一类是茉莉花苦丁，是用茉莉花与苦丁茶拼配而成的，口味较淡，北方消费者更喜欢这类苦丁茶；再就是纯苦丁茶，不少消费者会认为其味道偏苦，很难接受，一般中老年人较为接受，且保健功效较好。如果要购买这类苦丁茶送亲朋，还要教一教亲朋饮用方法，即在平时喝茶时放上一枝或两三枝苦丁即可。

　　在选购时主要看茶的外型是否均匀，是否嫩。目前极品苦丁一般价格在1200元/公斤左右，特级苦丁350元—450元/公斤左右，一级苦丁200元/公斤左右。一般作为家庭消费，购买一级苦丁是非常实惠的选择。

　　记者提示：在各大超市或是茶叶店均可购买。业界专家建议最好购买具有正规包装的茶叶，而不是购买散装茶叶。一般消费者在购买时存在两个误区：一是认为散装茶叶看得见、摸得着，新鲜，但由于海南气候潮湿，其实散装茶叶受潮、受二次、三次污染的机率更大；二是认为散装茶叶便宜，一些茶店标价很高，消费者可以“拦腰”砍价，甚至认为是占了便宜，而正规茶厂价格浮动一般不大。同时，由于散装茶叶由于容易受潮，购买下来其实比正规厂家包装好的茶叶还要贵。

　　热带水果

　　这个季节购买芒果、莲雾、杨桃和青枣等出岛送亲朋是非常不错的选择

　　海南现在种植的芒果、莲雾、青枣等热带水果都是近年来从台湾等地引进的新品种，而且海南的气候、纬度等使其生产的热带水果品质更好，甚至超过进口洋水果。

　　现在回老家过年大部分人都选择乘坐飞机，所以，完全可以不用担心这些热带水果的保鲜问题。目前像北京、上海等地市场，芒果、莲雾等热带水果的价格与海南市场相差了好几倍，如上海市场杨桃的价格目前每公斤超过了10元，但海南市场每公斤价格在三四元左右。购买热带水果作为“海南年货”回家，可以说是既有面子又很时尚，就是路上运输时得稍稍费点力。

　　记者提示：位于琼山府城中山南路的海口南北水果批发市场是集中购买水果的地方，也是岛内最大的一个水果批发市场。目前市场上芒果的销售每公斤在七八元左右，莲雾每公斤售价14元左右，杨桃每公斤售价三四元左右，青枣售价每公斤8元左右。

　　为方便消费者携带和托运，现在市场上可以用专门的包装箱直接打包，包装箱一般是5公斤装和10公斤装两种规格。市场人士建议每个包装箱里可以挑选三四种热带水果混合包装，带回老家后直接就可送亲朋，既时尚又有档次。