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想吃韭菜炒蛋,掏“银子” 市场韭菜价格超过大头鲢


http://www.sina.com.cn 2006年01月16日11:34 合肥报业网-江淮晨报

  通讯员 李涛 记者 朱杲今日报道“入九、入九,好吃韭。”传统绿色蔬菜韭菜富含植物纤维、营养丰富,深受大众喜爱。可近一周来,合肥市场上韭菜价格却一路攀升,尤其近三四天内竟以4元/500克的零售价超过大头鲢的价格,难怪不少市民啧啧直叹:想吃个韭菜炒鸡蛋?掏银子吧。

  今天早上7:00左右,记者来到拱辰街菜市,逛遍整个市场才在不起眼的4家摊位找
到韭菜的影子,一问价格,其中三家卖的是叶宽而肥大的“洋韭菜”,价格是“3元/500克”,一家卖短而细的土韭菜,价格则是3.5元。记者随后又来到双岗菜市场,这里情况也大同小异,总共5家摊点有韭菜卖,价格都在3.5元/500克左右。其中两位菜贩告诉记者:今天早上还算便宜的,昨天卖3.8元,前两天甚至卖到4块钱呢。记者随后打听到:今天早上,该两市场内大头鲢鱼零售价才3元/500克,鲫鱼零售价也只有4元/500克。

  韭菜价格为啥这么贵?据分析,最主要原因是本季节里全国各地销售的韭菜绝大多数都来自山东寿光、苍山两地的大棚基地,而山东来肥的韭菜总量今天只有5吨,是各类蔬菜里量最少的。除了量少,由于山东韭菜水分多,运输起来极易腐烂,运输成本相对大大增加,其增加部分自然就加进批发价中。周谷堆市场有关专家证实,我市水家湖等地虽也有少量本地黏土产的、细小而好吃的土韭菜,但数量很少,其价格自然也就更高。专家说,近期正属“青黄不接”,再过些日子转暖后,韭菜价自然就会降下来。

  新闻点 7:00 市内菜市


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