17种京产糕点细菌超标

　　去年第四季度质量抽查报告公布

　　本报讯（记者周逸梅）昨天，北京市质量技术监督局公布去年第四季度对我市生产的蜂产品、糕点制品、豆制品、酱类制品、辣椒制品和鸡精调味品等产品进行的质量监督抽查结果。其中4种蜂蜜不合格，10种京产糕点细菌超标。

　　本次共抽查了29家蜂产品生产企业的35种产品，合格31种，总体抽样合格率为88.6%。其中蜂蜜抽样合格率为86.1％；蜂花粉、蜂王浆及其冻干粉、蜂胶合格率100%。

　　抽查的103家糕点企业生产的111种产品中，合格94种，总体抽样合格率为84.7%。抽查中反映的主要质量问题有：菌落总数、苯甲酸、山梨酸、柠檬黄、铅等项目不达标。

　　不合格蜂蜜

　　厂家品牌产品规格生产日期不合格项目

　　福海生物技术研究所鑫福海蜂蜜500g/瓶2005年9月28日淀粉酶值实测值低于标准

　　活力蜂王浆研究所服务部超前精品荆条蜜550g/瓶2005年9月18日淀粉酶值实测值低于标准

　　通三益保健食品有限责任公司风铃儿童蜂蜜310g/瓶2005年9月5日淀粉酶值实测值低于标准

　　斯乐宝农蜂产品销售中心生产斯乐宝斯乐宝蜂蜜500g/瓶2005年10月不具有淀粉酶活性

　　不合格糕点

　　厂家商标产品规格生产日期不合格项目

　　绿得食品有限责任公司老布特无糖萨其马250克/包2005年10月8日菌落总数超标

　　聚福宫食品有限公司无巴黎饼散装2005年10月26日菌落总数超标

　　惠利康食品有限公司无切糕散装2005年10月24日菌落总数超标

　　麦可口食品有限公司麦可口营养绿豆饼(5±0.1)kg/箱2005年10月18日菌落总数超标

　　云顺达木糖食品有限公司无套环(糕点)散装2005年10月26日菌落总数超标

　　一品食品有限公司无奶香糕160克/袋2005年10月26日菌落总数超标

　　利佳霖食品有限公司无玉枕蛋糕散装2005年10月23日菌落总数超标

　　兰英斋食品有限责任公司无小布丁(糕点)散装2005年10月26日菌落总数超标

　　鸿顺成华食品有限公司无桃酥散装2005年10月24日菌落总数超标

　　蜜香园食品厂无蛋糕散装2005年10月20日菌落总数超标

　　鑫亚飞食品有限公司新亚飞枣泥酥皮不定量包装2005年10月16日含有苯甲酸

　　峰泽源食品有限公司无蜜麻花散装2005年10月27日含有苯甲酸

　　华隆宫商贸有限公司无酥皮散装2005年10月26日含有苯甲酸

　　妙丽食品有限责任公司妙丽蛋糕散装2005年10月24日含有苯甲酸

　　东方真顺食品厂无散装蛋糕散装2005年10月26日山梨酸检测值超标

　　昌平开隆食品厂无桃酥不定量包装2005年10月24日含有柠檬黄

　　圣金餐饮有限公司第二面点加工分公司圣思多烘焙屋港式椒盐老婆饼200g/盒2005年10月26日铅含量超标