我市开始节前食品安全检查

　　我市开始节前食品安全检查

　　被检查单位预防食物中毒措施基本到位

　　【本报讯】昨日，市食品安全委员会、市食品药品监督管理局、市卫生局、市工商局、市农林渔业局等部门来到龙岗大工业区食堂、田地蔬菜基地以及横岗屠宰场联合进行检

查，拉开了我市节前食品安全大检查的帷幕。

　　据悉，2005年1到12月，我市共收到食物中毒报告40宗，中毒人数627人，无死亡病例，无重大食物中毒事件，其中工厂集体食堂发生食物中毒25宗，占总数的62.5％，工厂集体食堂是我市发生食物中毒的主要场所。25宗集体食堂食物中毒中，无卫生许可证的工厂集体食堂19间。此外，酒楼餐厅等饮食单位发生食物中毒6宗，占总数的15.4％，是我市食物中毒的另一好发场所。

　　40宗食物中毒事件中，微生物污染引起的食物中毒20宗，占总数的50％，微生物性污染是我市2005年食物中毒的主要原因；四季豆引起的中毒有11宗，占总起数的28.2％；野蘑菇引起的中毒1宗；原因不明的8宗。

　　春节期间，随着各单位聚餐、加菜等频率的增加，食物中毒发生的危险性相对增高。为进一步确保市民节日期间食品安全，防止食物中毒的发生，昨日，有关部门对龙岗大工业区食堂的原材料采购、食堂功能间配置以及蔬菜基地对蔬菜的检测、屠宰场对猪肉瘦肉精的检测力度等进行检查，其中横岗2005年1到11月出现8个档位瘦肉精超标，通过对横岗屠宰场调查原因，采取措施，从2005年11月到目前，已经没有检测出瘦肉精。据悉，昨日被检查单位预防食物中毒措施基本到位。