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峰会特级厨师为打工仔做年饭(图)


http://www.sina.com.cn 2006年01月18日06:58 重庆时报

  

峰会特级厨师为打工仔做年饭(图)

  昨日,大渡口区大堰社区,特级厨师将做好的菜肴端上桌引得大伙儿齐声叫好

  本报记者赵锐摄本报讯(记者李洁)“特级

厨师做的菜太好吃了。”昨日中午,大渡口区大堰社区外的广场上,6位曾在亚太市长峰会上担任烹调师的特级厨师现场抄勺,为社
区里百位外来务工人员做了18桌年饭。

  上午11时许,记者在大堰社区的广场上看到,18张团年饭桌早已准备就绪。为了让外来务工者能吃得开心,大渡口区组织部特意从市旅游学校请来了6位特级烹调师、特级面点师,并精心准备了上百种调料。

  冬瓜雕山,白萝卜刻鹤,不到半小时,一个名为“群鹤闹春”的雕刻作品呈现在大伙面前。“脆皮鱼好了,大家请品尝。”一道菜做完后,烹调师们亲手将菜端上18张圆桌,菜上桌后,不到10分钟,一盘脆皮鱼就被吃得一干二净。


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