餐饮店做年夜饭先“约法三章” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年01月19日00:00 东南早报 | |||||||||
早报讯再过10天,春节就要到了。昨日上午,思明区卫生监督所对鼓浪屿部分酒店、饭店进行节前检查,并发放卫生监督意见书,对从事食品生产经营的企业提出14项要求,防止发生食物中毒。 在昨日的检查中,卫生监督人员重点检查了酒店的厨房、消毒间、客房的卫生状况,以及一些商家散装食品管理。卫生监督人员指出,从去年起,就要求散装食品经营者需对
思明区卫生监督所还透露,目前我省已出台规定,要求向500人提供年夜饭的供餐单位须到当地卫生部门报备,思明区也将准备实施该规定。(黄毅辉谢翔) | |||||||||