山西老陈醋走俏世界

　　新华社电（记者 熊争艳原碧霞）山西民间延续至今的“冬捞冰，夏伏晒”的酿醋遗风，让人们对山西过去“家家有醋缸，人人当醋匠”的说法深信不疑。而有着大约3000年历史的山西老陈醋，在21世纪的今天，凭借着不断完善的工艺，走出国门，畅销海内外。

　　山西省商务厅最新统计数据显示，2005年1至11月，山西省的老陈醋出口约为206吨，销往日本、马来西亚、英国、美国、加拿大等十几个国家和地区。