本报1月18日讯（记者王晓娟）今天上午，太原市水产品检疫检验站正式挂牌，这标志着太原市从此有了专门的水产品安全检验部门。据介绍，今后，酒店、招待所、食堂等餐饮场所的水产品不经检疫不得经营；所有进入太原市的水产品，未经产地检疫的，都要强制检疫。太原百姓食用水产品的安全更有保障了。
太原市《关于加强水生动物防疫工作的实施意见》规定，水产疫苗（包括胚胎、卵
）和水生动物及其产品在出售、运输前3天（种用水生动物提前15天），货主必须依法进行申报检疫，检疫合格后，才能启运、售卖。患有人与动物共患传染疾病和有碍食品卫生的疾病的人员，都不得直接从事水生动物及其产品的生产经营活动。
水生动物及其产品是指从海洋和内陆水域合法捕获及人工养殖的鱼类、贝壳类、甲壳类、软体类和其他水生动物鲜制品及其冷冻品、加工品等。
去年5月31日，海南陵水黎安镇大墩村88名村民集体食用鱼中毒，2人死亡；去年广东徐闻县发生多起吃鱼中毒事件，先后有40多人紧急送院治疗……注水冷冻水产品，染色大黄鱼、虾，用甲醛浸泡过的鱿鱼，各种有毒有害鱼类，高度腐败的“臭鱼烂虾”频频被媒体曝光。水产品的安全一直令人担忧。
太原市水产品检疫检验站成立后，将负责实施水生动植物疾病的监测，制订水生动植物疫情的应急方案，对渔业水域环境进行监测保护。另外，还将全面控制外地水产品病害的传入，实现水产品的无公害生产，并提高省城水产品行业的市场信誉和产品竞争力。(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：赵芳)
