卫生监督所突击检查超市 食品标签不全成"通病" | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年01月19日07:00 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网讯】春节临近,市民们都忙着办年货,为了保证春节期间的食品卫生安全,昨天上午,江苏省卫生监督所和南京市卫生监督所联动,对南京市3家供应量大、知名度高的超市进行了突击检查,重点检查了散装食品和熟食品的卫生状况,发现各超市均存在标签、标识不全的问题。 如易初莲花超市的冷冻糯米粽子和部分干货都存在标签不全的现象,明明是南京生
另外,执法人员在检查中还发现,有些超市的热藏问题不达标。比如,易初莲花超市热藏柜上的温度计显示40℃,但是江苏省卫生监督所的专家告诉记者,根据规定,热藏的温度应该是在60℃以上,37℃正是微生物生存的最适温度,超市这样的热藏温度很容易导致食品变质。 | |||||||||