大白菜成了代表“名片”

　　本报记者彭东

　　18日下午，在青岛代表团住地，我看到几位代表每人捧着一棵大白菜，兴高采烈地朝房间走，还边走边议论：“这大白菜好吃，就是过去说的‘胶白’！”

　　白菜不就五毛钱一斤吗，能好吃到哪里去？这激发了我的好奇心，一打听，白菜原

来是胶州市委书记李皓代表送的。面对我的好奇，他笑着说：“这些白菜就是我的名片！”原来，这是他在推介自己家乡的优质大白菜。

　　谈起大白菜，李皓滔滔不绝，胶州大白菜是胶州市的特产之一，俗称“胶白”，原产于胶州市三里河村。由于胶州所特有的土质和水源，这里出产的大白菜具有帮嫩薄、汤乳白、味甜鲜、纤维少、营养高等特点，远在唐代即享有盛誉，传入日本、朝鲜，称为“唐菜”。鲁迅先生在散文集《朝花夕拾》中也描述过“胶白”。

　　“胶白”曾有过长时间的沉寂，而伴随着胶州农业产业结构的调整，如今，胶州市大白菜研究所自有绿色食品基地2000亩，已经获得绿色产品认证的“胶白”身价倍增，在四川、湖北一些城市甚至卖到了50元一棵，让上千名白菜种植户走上了致富路。

　　接过这张独特的白菜“名片”，再听上一番这样的解说，相信每个人都会对“胶白”刮目相看，对胶州留下更深刻的印象，从中可以看出李皓代表的良苦用心。

　　“酒香也怕巷子深。”李皓说，去年11月，胶州市南三里河村的“胶白”种植基地还举办了首届白菜节，就是要让“胶白”成为胶州的名片，让世界通过它来认识胶州、喜欢胶州。

　　看来，能有如此之大的作用，这张大白菜“名片”确实没有白送。