随着新春佳节临近，许多人开始忙着采购年货和预订年夜饭。从昨日起，昆明市展开了食品卫生联合大检查，卫生、药监、公安、工商、农业、商务、教育等7部门严把节日食品安全关，让你安安心心地吃年饭。
昨天上午，记者跟随联合检查组到了昆明市的部分餐馆、酒楼。离春节还有一个多星期，一家家餐馆的厅堂富丽堂皇，可走进餐馆的厨房和仓库，检查人员却发现了一些餐桌
上看不到的食品安全隐患。一家海鲜酒楼的仓库里物品摆放混乱，食品和非食品混放在一起。检查人员找出一种袋装五香粉，商标、厂址、生产日期都没有标示，类似的还有瓶装酸梅等，也不知道是否过了保质期。检查人员向保管员索看进货的相关卫生证件，保管员找了半天也没找出来。检查人员告诉保管员，像这样的三无产品进入仓库，已经属于违规验收 。此外，这家酒楼熟食间里加工的大葱没有消毒就上了案板；洗消间内的餐具直接放在地上；熟食冰柜内的熟食也没有加盖……这些问题都被检查人员一一记录在案，并告知要接受处罚并进行整改。
昆明市卫生局卫生执法监督局有关人士告诉记者，为了招徕顾客，餐馆厅堂里一般都较注重清洁卫生，但在顾客们去不到的厨房和仓库里，就不一定都做得那么卫生规范。如进货未索证、生熟食品没分开、过期调料没下柜等问题不及时发现和改进，就难以保证食品的安全卫生。(王劲松 杨艳 刘普礼)
