千斤腊猪王惊现年货节

　　昨日，距年货购物节结束只剩最后4天。作为年货的主打产品，四川以及各地的腊肉开始“火”起来。现场企业共摆出了1000多斤美味腊肉，让市民们一饱口福。记者看到，青城山、天台山等地的“生态腊肉”集体亮相；北川羌族自治县的全猪、全羊摆了出来；重庆城口老腊肉、金华火腿、宣威火腿等也纷纷推出超级特价全面迎战……而最令人流口水的是在年货节现身的千斤腊猪王。

　　昨天下午，腊猪王“进门”的阵势就先把人吓了一跳：四五名壮汉分别扛起猪腿猪头，如抬轿般把腊猪王抬进了场。记者看到，这头腊猪王足足有两米多宽，两米多长，褐黄的猪皮泛着油光，一股肉香夹着植物熏烤的烟味儿扑鼻而来，让人直吞口水。看着这巨大的腊制品，大家都发出了阵阵感叹：“这头肥猪王好大哦！”

　　据悉，这头腊猪是腌腊制品厂为本届年货购物节精心制作的“招牌”货，前后花了近一个月的时间。腊肉厂专门挑选了一头重达一千二百多斤、吃粮食长大的肥猪，经几个大师傅放血、剔骨、除内脏，抹上近百斤的盐和香料腌制十天后，再熏制了十天才做成的。这头腊猪王被运到成都市