节日遇到食品卫生问题尽快投诉省卫生监督所电话：85599999

　　本报1月22日讯(记者 咸春玲)今天，省卫生监督所发布春节食品卫生预警信息，提醒广大消费者在预订年夜饭或外出就餐时，应选择卫生条件好、取得《卫生许可证》的酒店，防范食物中毒和食源性疾患的发生。如遇到相关问题，要尽快投诉。

　　省卫生监督所要求，承办年夜饭的酒店应严格执行《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，切实加强食品卫生管理；严禁

超过接待能力承接年夜饭，避免出现上桌吃完下桌吃的“翻台”年夜饭。卫生监督机构还提醒在自家制作年夜饭的消费者，在选购食品时，要到正规超市、商场及信誉度良好的商家。此外，采购食品或与食品有关的物品时，要注意索取销售发票作为维权凭证。

　　据悉，省及各级卫生监督机构近期将加强对节日食品卫生的监督检查，重点检查城乡结合部、农村、集贸市场等部位和信誉度低、风险性高的食品生产经营单位。一旦发现问题，将依法予以处理。消费者如遇到食品卫生问题，要尽快向当地卫生监督机构投诉或举报，依法维护自身权益。省卫生厅卫生监督所投诉举报电话为：0531-85599999。