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什么样的年夜饭最让人嘴馋


http://www.sina.com.cn 2006年01月23日09:12 沈阳今报

  是一家三口聚在一起吃的年夜饭最让人嘴馋吗?不是,那么是酒店19万元一桌的年夜饭最让人嘴馋吗?更不是!告诉你,是和几家邻居相聚一起吃最让人嘴馋:1月22日,住在宁波余姚梨洲街道学弄社区36弄7号楼三单元里的8户人家几十口人聚在一起吃年夜饭。据悉,如此年夜饭,今年已经是第11次了。(1月22日《宁波晚报》)

  写到这里,我的口水要流出来了。多少年没吃到过这么喷香喷香的年夜饭了,那还
是小时候在农村的外婆家吃过这样的年夜饭,现在想来,大有恍如隔世之感。那时的年味就是比现在的浓,为什么?论菜肴的数量之多和质量之高,那简直不可同日而语,有的人家不要说张罗不了一桌体面的年饭菜,甚至连过年米饭都要借,可就是这样的穷过年,偏偏让小孩子盼啊盼,一年盼到头。道理就是,那时候吃的是人情,包括亲情、友情、邻里情和乡情。

  想想看,那是一种什么滋味?就像今天晚上将要上演的情节那样,大家一齐上阵,你买菜来,我上灶,你做一碗红烧猪蹄,他做一锅烧鳗,我再来一手拿手好菜———冰糖甲鱼!那个乐呀,不把人馋死才怪!你说说看,这个吃法,是不是比酒店里更温馨,更其乐融融!哪怕厨师的手艺最精湛,小姐的服务再周到,哪有咱邻里乡亲做的年夜饭吃得安心,吃得舒心,原因不为别的,就因为这一桌年夜饭的菜是由世间最鲜最美的调料———人间真情一一烹制而成的呀!

  吃这样的年夜饭,真个是酒不醉人人自醉,你想吃吗?真想吃,就不要以钢筋水泥筑起的高墙隔断了邻里关系为由,也不要以现代文明的高度发达自然而然将人的关系建立在了利益关系之上为托词,将邻里相聚一起吃年夜饭视为背时之举,我要说,这类论调才背时呢。

  文明发展到一定程度已经开始返朴归真了,什么道理?道理就是,世事千变化万变化,但人情物理却亘古未变,只要肚饥想吃饭,身冷想穿衣等诸如此类最基本的人性不变,人之渴望相互同情、彼此体贴、相互借温情取暖的需求就永远存在。正是这样的一种伦理亲情维系了人类社会历经千年万年而不堕!


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