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葡萄酒 少数产品卫生不合格


http://www.sina.com.cn 2006年01月24日02:15 合肥报业网-江淮晨报

  晨报讯省质监局近期开展两节市场葡萄酒专项监督抽查,抽样合格率75%。不合格产品中卫生指标不合格现象严重。

  本次共抽取全汁葡萄酒、干红葡萄酒、干白葡萄酒等样品20组,经检验合格15组,抽样合格率75%。主要不合格项为:甜蜜素、糖精钠、菌落总数、挥发酸、滴定酸、酒精度、干浸出物(其中甜蜜素、糖精钠、菌落总数为卫生指标)。

  国家标准规定,葡萄酒中菌落总数应≤50cfu/mL,葡萄酒不得使用甜蜜素和糖精钠。但有些企业仍故意违规操作且添加量较大,给消费者的身心健康造成危害。

  (徐立法 许玲 孙昊)


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