五宝镇杀过年猪邀市民吃刨猪汤

　　村民们抬着大肥猪跳起了迪斯科。本报记者罗伟 史永庆摄本报讯（记者罗伟 史永庆实习生彭渊）昨天，江北区五宝镇镇长罗国辉在首届“五宝年猪文化节”上向市民发出邀请：欢迎到五宝镇品尝刨猪汤。

　　昨日上午，江北区首届“五宝年猪文化节”在江北区五宝镇干坝村的四龙碑农民休闲文化广场拉开大幕，从四处赶来的村民把广场围得水泄不通。广场正中，只见两头大肥猪头带大红花、身贴红“福”字、披着红盖头，村民们抬着大肥猪跳起了迪斯科。

　　据了解，冬至后，农村家家户户开始杀年猪。他们一般会遍邀远亲近邻、三朋四友行酒令、尝血旺、吃肥肉，这就被称为“吃刨猪汤”。而五宝镇养猪采取传统的方式，以粮食、蔬菜为主要饲料，因此素有“生态猪”的美誉。

　　据悉，“年猪文化节”将持续到29日，期间，我市市民到五宝镇的任何一户农户家，都可以买猪现宰吃刨猪汤、做腊肉，同时感受年猪文化节的欢快氛围。