快过年了，市场行情咋样蔬果价格上浮，猪肉价格下降，水产价格节日要跌，粮油价格稳

　　本报讯（记者高颖）过年了，阖家团聚的市民们，有的现在已开始动手储备餐食配料，有的打算节日期间即时消费，享受在家过年的天伦之乐。那么，为市民大餐“配料”的主要农副食品市场和企业，节日期间备货情况如何呢？昨从市经贸委及各大主要批发市场了解到，过年，市民大餐“配料”相当丰盈。

　　蔬菜水果：

　　价格有所上浮实施滚动储备朝阳集团旗下朝阳蔬菜和锡澄水果批发市场果蔬成交量占无锡果蔬市场总成交量的八成以上。这两大市场提供的信息显示，现在每天蔬菜平均投放量可达到1000吨，蔬菜品种丰富，达到60只左右，基本没有短缺品种，白菜、冬笋、萝卜、番茄、菜椒、蘑菇等品种受到居民的欢迎。水果供应目前也是上市量充足，每天成交量超过2000吨，反季西瓜和时令的苹果、香梨、柑橘成交量上升幅度较大。

　　据朝阳集团有关负责人介绍，节日七天期间，两大市场日蔬菜、水果滚动储备量分别保持在2000吨和5000吨以上，品种将保持当前的丰富度，但价格会有所上浮。根据目前产地蔬菜上市情况分析，大路蔬菜品种均价会保持相对稳定，但是一些花色品种的价格呈上浮趋势，特别是由于冬笋货源偏紧，价格上浮的幅度会超过10％；个别精品蔬菜品种价格上浮水平可能会超过20％。水果则由于运输费用的增加以及包装日趋普遍导致成本上升，因此目前水果均价上浮一度突破了20％，节日期间将延续这一势头。

　　肉类产品：

　　猪肉价格下降冻品万吨库爆满天鹏放心肉是市政府向市民推荐的放心肉品牌，为保证节日市场供应，天鹏集团提前一个多月就与生猪养殖基地签订合同，实现订单采购。现在天鹏集团每日安排6000头生猪投入市场，目前，市猪肉批发交易市场日成交在3000头左右，价格比去年同期下降8％左右。

　　天鹏集团副总经理叶扣贯表示，由于订单采购，春节七天每天投放量也会达到6000头以上，猪肉供应将呈现出货源足、质量好、价格稳的局面。

　　此外，猪副产品、家禽、牛羊肉等冷冻副食品的货源充足，目前天鹏集团可容纳1．4万吨这类货源的万吨储备冷库已爆满，以备春节市场供应。

　　粮油水产：

　　粮油价格稳定水产过节将降价这几天，无锡市水产批发市场生意兴隆，每天淡水鱼上市量都在150吨以上，特种水产货源也是四面八方涌来，每天销量达到二三十吨。据悉，该水产市场春节节日货源已准备到位，节日期间将呈现出货源供应更为充足的局面。市场有关人士表示，从价格来看，目前水产价格平均同比已上涨20％左右。但由于货源越临近节日越充足，节日期间水产品价格会呈现不升反降的势头，价格预计会比现在便宜约10％左右。

　　市经贸委有关统计信息显示，春节计划投放市场大米1．5万吨，面粉2500吨，菜油和色拉油1000吨。目前市场粮油价格与前段时期相比，价格明显平稳，节日期间会延续这一价格走势。