安徽市场商品质量如何 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年01月24日10:29 合肥报业网-江淮晨报 | |||||||||
葡萄酒产品合格率75% 本报讯春节将至,安徽省质监局开展了市场葡萄酒专项监督抽查,共抽取全汁葡萄酒、干红葡萄酒、干白葡萄酒等葡萄酒样品20组,经检验合格15组,抽样合格率75%。主要不合格项为:甜蜜素、糖精钠、菌落总数、挥发酸、滴定酸、酒精度、干浸出物(其中甜蜜素、糖精钠、菌落总数为卫生指标)。
据了解,国家标准规定,葡萄酒中菌落总数应≤50cfu/ml,而标称“安徽省萧县葡萄酒有限公司”生产的“解百纳高级干红葡萄酒”菌落总数高达195cfu/ml,超出标准值近4倍;标称“安徽萧县古风葡萄酒有限责任公司”生产的“龙王子葡萄酒”菌落总数高达103cfu/ml,超出标准值2倍。国家规定葡萄酒不得使用甜蜜素和糖精钠,但有些企业仍在故意违规操作且添加量较大,给消费者的身心健康造成危害。 (立法 许玲 兆巍) 炒货产品八成以上合格 本报讯2005年12月,安徽省质监局对蚌埠、芜湖、阜阳三个市生产领域的炒货食品进行了监督抽查,共抽查16家生产企业的26组样品,经检验合格22组,合格率为84.6%。抽查结果与往年相似,主要不合格原因依然是甜味剂超标,超范围使用食品添加剂糖精钠、甜蜜素。 据了解,糖精钠、甜蜜素作为甜味剂,在食品中起着增加甜味的作用,不但没有任何的营养价值,而且食用过量还会加重肝脏的负担,并对肾脏有一定的毒副作用。国家标准规定瓜子中糖精钠含量应≤1.2g/kg,甜蜜素含量应≤6.0g/kg。本次检查质量较差的产品是南陵县管大瓜子厂2005年11月28日生产的“管大”牌西瓜籽(5kg/袋),不合格项目为糖精钠、甜蜜素超标。 (立法 许玲 兆巍) 三成挂面“水分”大 本报讯春节前夕,省质监局开展挂面产品专项监督抽查,抽查淮北、六安两市13家生产企业的20组产品,经检验合格14组,抽样合格率为70%。此次抽查发现挂面在酸度、不整齐度、弯曲折断率、熟断条率、烹调损失项目全部合格。主要不合格项目为水分。 据了解,水分超标会导致产品霉变,影响产品的储存。标准规定挂面中水分的含量不得高于14.5%,淮北市鸿发食品有限公司生产的鸿发挂面(圆条500g)水分达19.9%。 据介绍,挂面生产厂家使用的面粉都有严格的规定:面粉中水分的含量不得高于14%,据了解,目前挂面生产企业也是首选通过QS认证的小麦粉原料,因此水分超标可能是生产加工过程中控制不当,或在储运过程中造成的。 (立法 许玲 兆巍) 烟花爆竹七成不合格 本报讯春节前夕,安徽省质监局开展烟花爆竹产品专项监督检查,共在合肥、芜湖、滁州3市抽查烟花爆竹产品30组,经检测,合格8组,不合格22组,抽样合格率仅为26.7%。主要不合格项目为禁用药品(氯酸钾)不合格、引火线时间不合格和产品标志不合格。 (立法 许玲 兆巍) | |||||||||