“速检仪”出马细菌15秒现形

　　为了防止春节期间发生重大食物中毒和食源性疾病，省卫生厅和成都市卫生局从昨日开始组织开展食品卫生大检查。本次联合行动对餐饮单位、商场、超市、农贸市场是否符合卫生要求等进行了检查。行动中，检查人员出动了新型的快速检测设备。

　　中午11点，一辆卫生执法车停在双桥子附近，车里除了各种少见的仪器外，还有一个试验台。检查人员告诉记者，这种快速检测车价值30多万元，为中西部地区装备的新型检

测设备，目前已经有14台到位，还有7台正在运送途中。据介绍，其中一种细菌总数快速测定仪，只要将采样放入仪器中15秒，显示屏上就会出现细菌含量的系数。

　　此次对成华区、锦江区、金牛区的14家餐饮单位、5家农家乐、23家食品经营单位、2个农贸市场进行了食品卫生监督专项检查，除双桥子某大型百货的超市内，存在熟食品存放不当，果脯散装袋上没有印生产日期、保质期、厂家等问题外，其余单位均符合相关卫生要求。

　　记者钟紫微摄影王长久实习生刘蓓