云南省副省长程映暄在全省食品加工生产整治工作电视电话会议上指出
春节即将来临。云南省政府于1月6日召开全省食品加工生产整治工作电视电话会议。云南省副省长程映暄出席会议并讲话。
会议确定此次整治重点是云南全省的食品加工企业，整治时间从2006年1月开始到2
007年12月结束。通过对食品生产加工企业重点区域及重点产品进行集中整治工作的开展，摸清全省食品加工企业的状况，从源头上遏制假冒伪劣食品行为，全面提高全省食品企业产品质量，确保人民群众健康安全，促进社会和谐稳定。
这次对食品加工企业整治工作分5个阶段进行，即宣传发动阶段、普查建档阶段、集中整治阶段、总结验收阶段和巩固提高阶段。
程映暄在讲话中肯定了过去一年云南全省食品加工企业整治工作所取得的成绩，指出了存在的问题。她要求在春节来临之前，全省各级各部门要按照国务院和省政府的要求，加强领导，提高认识，狠抓落实，大力开展食品安全生产整治工作，加强对企业内部的质量管理，建立健全企业食品安全生产责任制，认真学习《产品质量法》和相关条例，严把食品加工企业的准入关，建立健全责任追究制和食品安全区域管理责任制，加强对食品加工企业的动态管理，开展扶优扶强工作，引导食品加工企业做大做强，培育一批食品加工龙头企业，全面提升云南食品加工企业形象，积极推进食品信用机制，从检验检测能力上抓落实，提高技术水平，让人民群众过上一个欢乐、祥和的春节。
