天喔西瓜子过氧化值超标

　　早报驻浙江记者 施莹 通讯员 沈雁责任编辑 梁虹

　　春节近在眼前，各种年货也进入旺销期。昨天，浙江省工商局公布了保健品、酱腌菜、腌腊肉、炒货、葡萄酒等六类年货的质量抽查结果，抽样检测合格率为77%，其中有5家上海炒货企业产品被检出不合格。

　　炒货质量不乐观

　　据悉，为保证节日市场稳定，该省工商部门日前针对节日旺销食品开展了一次流通领域商品质量专项监测，共检测食品140批次，其中炒货及保健品质量不容乐观。

　　在40批次炒货产品中，合格仅25批次。炒货中发现的主要问题是过氧化值、酸价不合格，工商执法人员表示，这说明商品的加工、保存方法不当，造成油脂过度氧化，或者是部分企业、商家有意在新货中掺入存货，欺诈消费者。还有一些商品的食品标签标示不合格，主要是产品中使用了食品添加剂而未在标签中标注，违反了国家食品标签通用标准的规定。

　　在炒货产品不合格名单中，5家上海企业也赫然在列，分别是：标称上海天喔食品有限公司生产的西瓜子；标称上海正林食品有限公司生产的香瓜子；标称上海百味林实业有限公司生产的开口松子；标称上海南金渔食品有限公司生产的奶油花生米，以及标称上海南洪食品有限公司(总经销)生产的开口松子。其中上海天喔食品有限公司生产的西瓜子过氧化值和食品标签两项均不合格，就此专家表示，过氧化值不合格表明产品中的油脂已经氧化劣变，如果严重变质，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，并可能危及人体健康。

　　保健品虚假宣传突出

　　抽检中质量问题较为严重的还有保健品，一些保健品饮用后不但不能增加营养，还会增加健康风险。此次抽查的保健品主要有口服液、胶囊、维生素片及营养蛋白质粉等，存在问题包括：一些添加维生素、营养元素的多维蛋白质粉、螺旋藻胶囊商品，添加成分没有达到标准或标签明示的承诺要求，属虚假宣传，例如标称杭州优活微生物开发有限公司生产的螺旋藻胶囊；二是目前市场上蛋白质粉商品主要是原料购入后企业自己分装，分装过程中微生物指标较难控制，容易造成二次污染。此次共抽取了7批次蛋白质粉商品，经检验共有5批次不合格，占总数的71.4%，不合格产品多为“大肠菌群”超标，例如标称常州市红太阳生物工程有限公司生产的“神奇”蛋白质粉，以及标称深圳市博康保健品有限公司生产的朵朵红蛋白质粉等。

　　新闻附件

　　不合格产品天喔西瓜子金渔奶油花生米正林香瓜子百味林开口松子百味林开口松子

　　规格216g袋450g袋300g袋850g桶350g袋

　　生产日期2005092620051203200512022005120120051125

　　不合格项目过氧化值食品标签食品标签食品标签感官食品标签

　　生产厂家上海天喔食品有限公司上海南金渔食品有限公司上海正林食品有限公司上海百味林实业有限公司上海南洪食品有限公司