查高校食堂 让“留守生”过好年

　　本报讯 记者陈志馨 实习生高宇报道 “留守”大学生在春节期间能否吃得安全，是节日期间不容忽视的问题。昨天，省卫生监督所首次对东北大学等高校的食堂卫生条件进行检查，以避免节日期间发生食物中毒事故。

　　东北大学是春节期间“留守”大学生最多的沈阳高校，该校今年共有1500名同学不能返乡，占全校总人数的10%左右。

　　据介绍，东北大学共有五个能容纳2000多人就餐的食堂，不过在寒假期间只有餐饮中心一个食堂开放。执法人员一进门，就抛出一串问题，“怎样操作这个洗碗设备？”食堂负责人回答：“先启动然后加水……”执法人员再问：“你们食品的进货渠道在哪里？”“我们在新民有蔬菜种植基地，绝对保证安全。”