喝点啥呀？整红的不整白的

　　买红酒的人还真不少。王睿摄

　　中国人信奉“无酒不成席”，东北人过节更是有“大碗喝酒，大口吃肉”的习惯。可白酒的度数高，比较容易喝大了，伤身体又伤感情，那滋味也不好受。

　　相比之下，适量喝点红酒，既能让您感受到举杯庆祝的快乐，也会让您的身体更加健康。

　　狂醉之后思量“换酒”

　　年根底，客户、朋友之间互相请吃饭没有不喝酒的，本是增进感情和增加年味儿的大好机会，可有些人为了显示自己的海量，狂饮高度数的白酒，难免喝多。

　　“过节了，我们请你吃个便饭，表达一下我们的感谢。你可一定要赏光。”前天晚上，赵先生的客户请他在和平区太原北街的一家大酒店吃饭，他欣然赴约。在酒桌上，各种菜肴做得相当地道，赵先生吃得很满意。这时，请客的主人发话了：“很感谢大家的支持，咱们共同整一个！”

　　赵先生当时就哆嗦了一下，他特不能喝酒，就商求“照顾一下”。“那行，你不喝，我就一直举着杯。”对方不依不饶。没法子，赵先生一闭眼，一仰脖，一口把酒杯里52度的白酒“闷”了下去。

　　烈酒如滴滴火油，穿过食管进入胃肠。不一会儿，他就进入了“昏迷”状态，狂吐不止，第二天中午才从沉睡中醒来。

　　有了这次教训，赵先生听从了朋友的建议，决定在春节改喝有益身体健康的红酒，看看效果咋样。

　　改喝优质红酒

　　“红酒营养丰富，适量喝点更有益身体健康。”一家酒业公司的专业人员说，不少红酒的酒精度在8至14度之间，每天喝点优质红酒，对防止动脉硬化等疾病都很有好处。但要是饮用过量，反而会影响人的健康，只有每天用餐时适量饮用，才是保持健康长寿的秘诀。

　　酒业人士还推荐了一种用冰葡萄酿制的冰酒，品质更佳。这种酒的原料是被自然冰冻的葡萄，其营养价值十分丰富，对人体健康很有益处。冰酒的出厂价一般在一百多元至两千多元不等。

　　喝酒不能加糖

　　红酒好处很多，但有不少滥竽充数者用半汁葡萄酒蒙骗消费者。半汁葡萄酒是国家明令禁止上市销售的，因有糖或糖的替代物，患有糖尿病的人喝了可谓是雪上加霜，有时对身体健康的人也会产生不良反应。

　　“辨别优质葡萄酒，一要看酒的说明，二要看酒的外观。”这位酒业人士说，要注意说明书里的配料，优质的红酒绝对不可以加糖或糖的替代物。从酒的外观看，优质的红酒不含杂质，酒色清亮，没有浑浊物，而有一种通透感。

　　沈阳市和平区消协的工作人员表示，春节期间，消费者最好到大商场去购买红酒，而且最好选购知名的品牌。记者常征

　　一天三顿

　　酒精中毒

　　老刘是个“酒人”，几乎每天都要喝上几杯，更别说逢年过节了。2005年2月11日（大年初三），老刘一连喝了三气儿，“第一顿我是在和家里人吃饭时，喝了半斤左右的白酒，第二顿是和几个朋友喝的，又喝了几瓶啤的。”等到了晚上，老刘的几个同事又聚集在一起时，他实在撑不下去了，拿起酒刚喝了几口，老刘一头栽倒在地上。

　　大家七手八脚将老刘送到医院，医生的诊断让送他来医院的亲朋傻了眼：酒精中毒。好在经过抢救，老刘脱离了危险，但这个教训他是记下了，“下次谁拉我，我也不喝了！”

　　醉车

　　害人害己

　　尽管在中国，酒后驾车发生交通事故的比例比没有喝酒的情况下高出15倍。但仍有不少司机在春节期间忘记了自己的职责。

　　沈阳军区总医院急诊科的副主任杜军告诉记者，医院在每到过年期间都会收治十多名出车祸的司机，其中大多数人都能闻出重重的酒味。

　　他表示，人在饮酒后，触觉、视觉、判断和操作等各方面能力都会大大降低，对方向盘、油门和刹车等的控制很容易出现问题。“而且，酒后驾车的人往往会过高估计自己，对周围人的劝告不予理睬，做出力不从心的事。”

　　掺着喝酒

　　最伤身

　　中国医科大学盛京医院的崔东旭教授告诉记者，无论是白酒还是啤酒，对人的肝都会有所损害，而且还会破坏人的神经系统。“有一些人，喜欢几种酒掺着喝，就是所谓的‘三中全会’，其实这么喝是最伤身体的，有可能造成急性的酒精中毒，重的还有可能丧命。”

　　根据记者对沈城几家大医院的调查，每年过节期间，各家医院的急诊科都会收治五六例因为饮酒过量而引起酒精中毒的患者。“大部分人经过抢救都能脱离危险，但也有少数人再也没有醒过来。”沈阳军区总医院急诊科的副主任杜军说。

　　食疗解酒

　　其实，要大家真正在春节期间不喝一口酒是不现实的，喝多了也是正常的事，因此，医大四院急诊科的主任亢伟将为您出几招解酒的招数，希望帮爱喝酒的人们减轻一些痛苦。

　　“说到解酒，我们要知道什么是酒精中毒。”亢主任说，头晕、头痛、醉话连篇情况属于中毒的初级症状，只要多休息就可以了；眼部充血、颜面苍白、言语增多等就要严重一些了，“这应该是中度的中毒迹象，一般喝些醋或吃些新鲜水果就可以缓解中毒者的症状。”一旦饮酒者皮肤湿冷、口唇发紫，心跳加快，甚至抽搐、昏迷，这就是重度酒精中毒的症状了，必须将其送到医院，在急救车来之前，要让中毒者侧卧或俯卧，以免呕吐物误入呼吸道。

　　解酒方法：

　　1.豆腐解酒，饮酒应该以豆腐类菜肴作为下酒菜，因为豆腐中的氨基酸能解酒的毒性，食用后能加速人的排泄。

　　2.糖茶水解酒，糖茶水可冲淡血液中的酒精浓度，并加速排泄。

　　3.食盐解酒，可让喝多者饮用一些盐水，喝下去，立刻就能醒酒。

　　4.菜心解酒，用白菜心加上糖和醋搅拌，让醉酒者吃下，可以起到解酒的作用。

　　5.子醒酒，酒醉后，取几只鲜子，将皮剥掉后

　　吃下，可以醒酒。

　　另外，亢主任还表示，一些解酒药也可以起到作用，但有些是在喝酒前服用，有些是在喝的过程中服用，市民在服用时一定要看好说明书。