江苏一项新技术抬高粮油“身价” 产值约50亿元

　　【龙虎网讯】科技让普通粮油变得“更加值钱”。江南大学一项名为“稻米及其副产品高效增值深加工技术”，一年内转化稻米100万吨，产生约50亿元产值。在日前召开的全国科学技术大会上，此项成果荣获了2005年度国家科技进步二等奖。

　　我国是全球水稻王国，稻米产量居世界首位，但对稻米的有效利用率却只有65%，主要原因就是深加工技术落后。江南大学姚惠源教授是国家“十五”农产品深加工重大科技专

项首席专家，他带领“稻米及其副产品高效增值深加工技术”课题组，经过5年的攻关，研发出多孔淀粉、米糠健康食品等6项成果，均达到了同类研究的国际领先水平，目前已获授权专利4个。截至今年1月，这6项成果已在全国10家大企业投入生产，一年内转化稻米100万吨，产生约50亿元产值。