年夜饭90万人不在家吃 酒店饭馆原则上不翻台

　　【龙虎网讯】今天是“大年三十”，年夜饭在哪里吃？记者了解到，有90万市民将走进酒店饭馆。同时，为让员工安心吃上年夜饭，许多商场提前关门打烊，结束营业。

　　90万人“下馆子”

　　记者昨日从江苏省饮食行业协会了解到，今年南京约有90万人次，告别除夕在家吃

年夜饭的习惯，走进各大饭店酒楼。据江苏省饮食行业协会会长于学荣介绍，南京城今年各餐馆将接待90万人次用餐，其中本城固定居住人口占6成以上，旅居回宁过年人口也有不少比例。此前，江苏省饮食行业协会明确要求各家餐馆的年夜饭原则上不翻台，不搞上下场。他表示，各餐馆接待能力有限，一旦出现“井喷”现象，必然会导致菜肴质量受到影响。为此，江苏省饮食行业协会开通66869079热线，接受市民年夜饭质量投诉。