上海开禁梅花鹿肉按配额销售

http://www.sina.com.cn 2006年01月28日14:20 北京晚报

　　本报上海讯数百年来被列为禁品的珍稀动物梅花鹿肉终于开禁，并在春节前夕进入上海市场。昨天上午9时，南京东路第一食品商店的野味专卖点开始特供梅花鹿肉和熟制品，让难得一尝的梅花鹿野味走上了市民餐桌。

　　有关人士告诉记者，这里的鹿产品都是按配额限量销售的，平均每天销售200公斤左右。上海第一食品商店与目前上海惟一获得国家林业局批准同意销售梅花鹿产品的德隅斋公

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司合作，赶在节前开出了首个专卖点。“鹿腿每500克68元，肋腩每500克38元……”销售人员告诉记者，目前配额供应的鹿产品包括梅花鹿腿肉、里脊肉、肋腩、蹄筋、心、鞭等鲜肉类产品和古法红烧梅花鹿肉、经典西式梅花鹿肉、醇香梅花鹿心等真空包装熟制品。薛慧卿

　　实习编辑：张慧中

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