动物“年夜饭”吃什么? | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年01月29日09:03 东方网-文汇报 | |||||||||
■文/本报记者赵维光实习生冯靖通讯员沈建国 昨天是大年夜,上海野生动物园里同样红红火火,呈现出一派浓浓的新春景象。百兽迎春大拜年,每年过年总要吃年夜饭,今年它们的“年夜饭”吃什么呢?为了让动物们也能享受到过年的欢乐,动物厨房的大师傅们动足了脑筋,决定调整食谱,提高伙食标准,为万头动物烹饪一顿既科学合理,又美味可口的丰盛的“年夜饭”。
平时大师傅们每天调配鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、青草干叶、五谷杂粮等已经忙得不亦乐乎,如今由厨师长签发的200多种类,10000余头(只)动物年夜饭的主食,每天仅各种配料量就十分多:鸡蛋10公斤,苹果60公斤,香蕉6公斤,橘子5公斤;胡萝卜100公斤,青菜400公斤,而主菜——各种鸡鸭牛羊肉量更是突破以往历年来的数字。 大动物们有特别“加菜”,动物宝宝们也有“小灶”。除夕夜里,它们津津有味地享用了为它们精心“烹饪”的美味佳肴——“年夜饭”。 | |||||||||