国际在线(记者 王奇云)香港报道：每到农历春节，广东人的习俗特别多。昨天是年初二传统的开年。香港有做生意的店铺按照传统吃开年饭，讨个吉利，希望来年生意兴隆。另一个港人年初二特有的节目是，特区政府举办的大型烟花汇演。
大年初二，香港最出名的海味集中地上环海味街，虽然开门营业的店铺不多，但一家已有43年历史的海味店仍然按照传统，东主与员工店内一广东人初二要吃开年饭，尤其是
做生意的人。一般人相信开年与新一年的运情，有很大关系，因此，开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，一起吃开年饭，吃的菜肴是八菜一汤，寓意长长久久。
不仅做生意的讲究开年，农历大年初二，很多主妇们也会到菜市场买菜加菜，为家人做开年饭，当中以活鸡、海鲜及生菜最热卖。 有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜铺金菇，喻意"生财"及"金钱满地"等。
另一个港人年初二必备节目是，香港特区政府会在维多利亚港上空举行盛大的贺岁烟花汇演，由于香港法律禁止市民燃放鞭炮，但是每年农历正月初二的晚上，都有烟花观赏，这已成为近十多年来迎春的一个主要节目，每年都吸引十几万名市民及游客观赏。年烟花汇演将历时23分钟，共分10幕，3艘趸船共发放23，888枚烟花弹，最瞩目的会是第一幕的"财神到"，市民可观赏到财神笑脸在上空呈现，更可听到因烟花化学反应所产生的"财神笑声"，配合空中同时出现的红色"8"字图案，犹如财神向香港市民恭喜发财。估计有大约40万市民和游客，会在维港两岸观赏烟花。
