大棚里开起饺子宴

　　本报记者 杨 镇

　　大年初三的中午，王恩修把饺子倒进滚开的锅里，一会儿的工夫，热气腾腾的饺子出了锅。他满眼爱恋地看着跟前齐刷刷列着队的“孩子”，张嘴就把一个饺子放进嘴里。

　　这些“孩子”是王恩修的心肝宝贝，一家老小的日子就全靠它们往前奔了。虽然这

些宝贝不会跟他交流感情，可在春节这些日子，他对这些不会讲话的“孩子”——西瓜秧苗，比自家亲生的一对儿女还要亲，生怕有一点闪失。所以，尽管还在过年，这饺子都是在西瓜育苗棚里吃，这些小苗苗太小，身子娇嫩，不能离开人呀！

　　大雪把平阴县平阴镇刘官村装扮成了白衣少女，黄河北吹来的朔风有些刺骨，王恩修的育苗棚里却春意盎然。棚里生着炉子，1万多株西瓜苗正在培育中。

　　王恩修蹲在这些幼苗前说：“现在正是育苗的关键时期，得上心呀。这些苗苗今年3月初就能移到大拱棚里去，5月上旬就能收钱了。去年我3个大拱棚，产了3万多公斤西瓜，卖了3万多块！”

　　育苗棚里的温度计显示：18摄氏度。插在地里的地温表显示：10摄氏度。

　　王恩修说，这里比家里的温度高不少呢。这些苗比人都享受。它们娇气，就像小孩子，小的时候得呵护好，大了才能长好身体，回报老人的养育之恩。

　　为了保证它们的健康成长，王恩修一天要在育苗棚里呆很长时间，有时候晚上还得来看看。

　　锅里散发的热气把育苗棚蒸得云雾蒙蒙。王恩修说，等到3月初移栽西瓜苗后，就立刻在大棚里套种甜椒。去年镇上的技术人员给他引进西瓜套种甜椒的技术，他试着在两个大棚里套种，没想到年底又额外增加了2万多元收入。

　　刘官村种植西瓜的历史已有10年，去年他们栽植的袖珍西瓜还获得了济南市第一届西瓜比赛三等奖。王恩修是村里的干部，分管大棚西瓜推广管理工作，去年全村西瓜种植面积达到500亩，已经成了这个村的主导产业。但在西瓜棚里套种蔬菜这个技术，去年只发展了40亩，王恩修今年的工作目标是达到100亩，让更多的村民像自己一样再意外收获一份惊喜。

　　“明年春节，我得让更多的村民像我这样过年在大棚里开饺子宴！”王恩修把最后一个饺子放进嘴里后说。