上海农业科技发挥优势创新种子工程种源农业丰富菜篮米袋

　　■文/本报记者江世亮

　　记者从新近公布的《2005年上海科技进步报告》获悉，上海农业科技发挥种源农业优势，在种子工程创新，丰富广大市民的菜篮子、米袋子方面再创佳绩。

　　高产优质的粮食

　　上海市农科院在国内率先开展鲜食糯玉米早熟育种研究，科研人员利用南方农家种早熟优质特性融合北方糯玉米的高产特性，通过构建目标性状基因库进行种质创新，创造了一批优异早熟亲本材料，成功选育出早熟、优质、高产的鲜食糯玉米杂交新品种“沪玉糯二号”，在上海、长三角及全国适宜种植区累计示范试种2万余亩，取得明显的社会和经济效益。

　　由市农科院科研人员育成、节水达50%的国内首个节水旱稻不育系“中旱3号”已推广至全国13个省市，亩产达418公斤。“金丰”、“申优”等一批优质超高产的粳稻新品种表现出良好的性能，其中“3优18”、“申5优18”、“中粳3号”三个品种亩产分别达到1530斤、1475斤和1260斤。

　　中看中吃的瓜果

　　如今，到超市和蔬果集贸市场逛逛，一个明显的感觉是可供挑选的瓜果多了。“十五”期间，上海农科院强化了优质瓜果的培育，新建和调整了水蜜桃、水晶梨、草莓、黄桃、葡萄等十多个科技示范基地，向全国提供了数十个果蔬新品种。

　　如科研人员通过对国外引进种质资源进行适应性研究、筛选获得的早熟蟠桃“早露”，具有成熟期早、果形较大、品质优且坐果稳定的特点。而由农科院专家自主育成的早熟大果形甜油桃新品种“沪油018”，因外观漂亮、口感好受到消费者青睐。重300克以上、可溶性固形物达12%的砂梨新品系“秋水”；粒重8~10克，糖度达16度的“大粒四倍体紫葡萄”等新近陆续应市的优质瓜果也都是农科院园艺所专家的“杰作”。

　　名贵淡水鱼养殖成功

　　俗称白水鱼的翘嘴红鲌，是我国传统的名贵淡水鱼，以肉质细嫩味美著称。由于翘嘴红鲌只能依靠野生捕捞，长期来市场货源紧缺，价格昂贵。嘉定区水产技术推广站依托市水产研究所，在翘嘴红鲌人工繁殖、养殖和活鱼运输技术方面取得进展，并制定了相应的技术规范。上海水产大学的科研人员对另一种名为“瓦氏黄颡鱼”的名贵淡水鱼在人工养殖、苗种培育、商品鱼养殖技术等方面也取得突破，使该鱼的催产率、出苗率、鱼种成活率均达80%以上。

　　瓦氏黄颡鱼