千年古镇长街宴千人围坐吃年饭

　　据重庆商报报道28日，重庆江津市中山古镇热闹非凡，数百居民摆下一千多米的长宴，款待各地宾客。

　　“等会儿到我们家来吃年饭哟！”昨日上午10点多，刚一走进中山古镇，就有热情的村民过来打招呼。龙洞老客栈的郑家涛说，他正在上笼蒸300碗“十大碗”（肉圆子、烧白等）。郑说，每桌以4斤猪肉计算，昨日这顿大宴需要700来斤猪肉。

　　走进任何一家，都有两三人在下厨。“700多人下厨，我这辈子还第一次经历。”该镇叶副镇长打趣说，家家都拿出最丰盛的菜。居民在1132米长的街道上，一字摆开168桌宴席，不管是过路的，还是赶场的、旅游的……只要碰上了，居民就盛情相邀一同进餐。

　　昨日中午11：30，整个老街已被游客们挤得水泄不通。古镇延承了4000多年的传统祭祀风俗，在场镇口吸引了3000人的目光。

　　祭祀后，1700余人入席坐下。饭菜热腾腾从各家厨房端出，鸡、鸭、鱼、肉……当地人捧出匝酒，客人不醉不归。

　　77岁的郑天明称，每年的年饭都有翻新，可必不可少的是猪头和猪尾，它代表这一年从头到尾都有肉，做事也能从一而终。意味着“团团圆圆”的丸子和表示“年年有余”的鱼都是必上主菜，这是该镇几千年的遗风遗俗。（汪君眭丽春）

　　图：28日，江津市中山古镇，168桌团年饭在古色古香的千米长街上一字排开。