香港106岁老人仍能下厨 为未曾结婚而抱憾

　　据中新社电 春节期间，五千五百多名长者聚首香港举行千岁宴。其中，一百零六岁的陈始特别引人注目，他是场中年纪最长的一位。生于十九世纪初的陈始是场中年纪最长的一位，虽然已逾百岁之龄，但精神健旺，在十六度的清凉天气下，只穿一件时款浅色厚身风褛和一对便鞋出席千岁宴。谈起年少时，陈伯更精神奕奕，两颊泛红。

　　他坦言：“我是独身主义。”他表示为未曾结婚而抱憾。

　　不过，陈始十分乐观，虽然没有亲人侍奉，他却未感孤单，亦没有申请综援，生活费是依靠过往的积蓄维持。他忆述第二次世界大战日本投降后，从东莞来香港找工作，做了酒家厨师几十年，到七十岁才退休。由于曾经任职酒家厨师，现在仍然坚持亲自下厨。

　　陈始透露，身体虽然没有大碍，但是“眼蒙”、“耳聋”亦难免，至于长寿秘诀，陈始笑言生活习惯并没有什么特别，最重要保持心境愉快；他从不挑食，每天也有保持运动的习惯，每日早晚出外散步。