“年后饭”火似年夜饭 元宵节情人节预订行情好

　　【龙虎网讯】春节长假已经结束，今年火爆的餐饮市场余温却仍然持续，一直到元宵节和情人节前，最近的预订率、上座率行情都明显比往年看好。

　　狮王府市场部的张经理昨天告诉记者，目前元宵节当天的包间已经订了60%。今年春节餐饮最大的特点就是延续时间长，以往由于大年初八大家都要上班，一般初五、初六就是最后的高峰，之后无论消费人数还是消费额都开始回落，但今年不仅初七的上座率全满，而

且到元宵节即小年前每天上座率都接近全满。南京大牌档里，昨天中餐上座率也达到了80%，是平时的两倍。在老字号绿柳居，近日店堂里也是人头攒动，据介绍，家庭之外，单位集团聚餐也构成了年后消费的一大部分，有的单位由于工作紧凑，把往年在年前的聚会挪到了上班后，一订就是十几桌。不少餐馆元宵节包间预订已超过了半数，由于元宵节在外就餐一般以在家庭附近选择为主，和春节期间比随意性较强，提前预订率一般比年夜饭少，从目前的预订来看，到当天肯定上座率是100%。

　　业内人士分析认为，餐饮市场春节高峰延续时间长，除了近期节日密集外，还由于随着餐饮网点遍布、生活水平提高，人们的消费习惯逐渐适应到餐馆吃饭，以解脱家务辛苦。住在中央路的夏女士告诉记者，辛苦了一年，全家今年过年期间在外吃了两次饭，一次是5个人的年夜饭，花了630元，近日又和老伴请亲戚一家，6个人消费了300多元，比较适合他们工薪阶层的消费。

　　【相关新闻】

　　上班族聚餐当“拜年”

　　昨天是春节后的第二个工作日。按理南京餐饮的消费应该趋于平淡，然而，记者昨天从南京众多酒店了解到，这两天各家餐饮的生意却出奇地好，“一点不比春节期间差。”“年”过得意犹未尽的上班族，又在忙着相互吃请，当面互拜“晚年”。

　　南京张生记酒店的负责人表示，上班之后他们这里天天火爆，晚上7点之后，上座率百分之百，包间也基本上前一天就全部订满了。除了一些家庭聚餐之外，公司和团体订座的占到了六成。真知味酒楼的工作人员说，原以为正式上班之后生意要清淡些，没想到和过年期间一样的火爆。所不同的就是，家庭间聚会的少了，多是单位聚餐，还有一些是公司宴请一些客户吃饭的。