滕女士侃菜经

　　滕女士26岁公司职员

　　住址：长白街660号

　　买菜时间：2月7日

　　买菜地点：科巷农贸市场

　　成绩：花17.1元，买了1个荤菜、6个素菜。

　　配菜妙招：我女儿三岁，非常爱吃板栗，所以我今天就做一道板栗烧肉。把猪肉切成块，用放有生姜、葱、料酒的开水烫一下，去除肉腥味。将肉洗净后出水，开小火用油把肉煸成黄色，再放入酱油、盐、糖、料酒、姜、葱和一个八角，把肉烧烂。用开水把板栗烫一下，这样方便剥皮，洗净后倒入锅中，加糖收汁。板栗容易熟，小火焖10分钟就可以了。另外我还做了青菜烧豆腐和一大碗百叶白菜平菇汤，女儿喝了两碗呢！见习记者杨扬