市场又现“硼砂面条”

　　晨报讯(记者 朱烁)国家工商总局昨天通报，北京市工商局近期针对食品中非法添加硼砂事件展开了突击抽检，涉及面条、挂面、饺子皮、猫耳朵、粽子样本共计2288个，合格率达到98.65%，查处“硼砂面条”、“硼砂粽子”30多起。

　　硼砂是一种化工原料，多用在陶瓷、玻璃等产品的制造中，我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但一些不法商贩在面条中添加硼砂，使面条变得更筋道；在制作粽子时加

入硼砂，使粽子不沾粽叶并增加弹性。

　　酸性的硼砂在进入胃部之后会刺激胃酸分泌，严重的会刺激人的胃部，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

　　市工商局相关负责人表示，因为添加了硼砂的食品从外观上看不出来，市工商局专门添置了100多套快速检测设备，最快几分钟就能检出，今后将不断加大市场监测力度和检验范围。