提示：冷天当心食物中毒

　　据新华社合肥2月7日电 以下这几种食物是市民在冷天时常会选择食用的，但不小心也很容易发生食物中毒。

　　大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。由于生豆浆中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮后容易中毒，所以豆浆一定要彻底煮熟后饮用。霉变的甘蔗毒性非常强，在进食2~8小时后就会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰

竭，病死率及出现后遗症率达50％。