一个火星就会引发火灾

　　夹层餐厅油烟弥漫，煤气不足时拼命摇煤气罐，楼上住户过得提心吊胆

　　本报讯（记者 吴笛）“我家楼下的餐厅电线起火，现在整栋楼都在停电。”张先生说，这些在楼房夹层作业的厨房存在很大的安全隐患，大家提心吊胆过日子。

　　昨天下午一点半，记者来到天湖路18号至20号，发现附近几栋楼房一层门面一连开

了四五家餐饮店。记者随张先生敲开了20号楼夹层中的一间，正在掌勺的厨师开了只能半开着门，记者好不容易挤了进去，眼前的一切杂乱拥挤，油烟弥漫，污水满地。门的一侧煤气灶上炉火正旺，两个炉灶同时打开，厨师正在大汗淋漓地炒菜。旁边是一间小房间，床上堆着棉被衣物，几双拖鞋就摆在房间门口。从狭窄的过道进去，餐厅的一名工作人员正在修理包厢里刚被烧焦的电线。“没什么大不了的，老鼠咬坏的。”他轻松地告诉记者。包厢地板被挖了个大洞，木屑掉了一地，焦黑的电线从里面拉出来，已经断了。就在隔壁，厕所堵了，污水顺着过道流进厨房，脚下又粘又滑。

　　住在二楼的汪先生说，这几栋楼楼下的餐饮店已经开了5年，每天中午和傍晚餐厅有生意的时候，他儿子卧室的地板都是热热的，而且伴随着楼下抽油烟机排出来的油烟，阵阵剁肉的声音此起彼伏，让人心惊肉跳。特别是夏天更让人受不了。住在3楼的张先生说，这几栋楼的老鼠特别多，有一次他竟然在家门口发现老鼠从眼前跑过。

　　汪先生和张先生对现存环境最大的担心还是安全问题。“厨房对着的房间放着被子，一个火星就可能引发火灾。”张先生说，“每次做菜的煤气不足了，就能听见楼下在咚咚地拼命摇，地板被烤得很热，油烟从窗口飘进来，让人感觉危险随时存在。”

　　记者找到该餐厅的工作人员，询问是否可以与餐厅老板了解下情况。工作人员说自己是打工的，不知道老板在哪里。记者等了很久也没见老板出现。记者试图拍照片，也被几个小伙子左挡右推。“没有必要吧，这样的事情太普通了吧！”(来源：厦门晚报)