|
【龙虎网讯】萝卜吃根对于很多市民来说早就习以为常，但是从今年5月份开始，南京人吃萝卜将添新花样，一种名叫“叶大根”的新品萝卜即将走上市民餐桌，这种萝卜只吃叶子不吃根，南京市民也因此再添新口福。
在日本，萝卜也被称为“大根”，据南京市农业技术推广站高级农艺师方贵平介绍，市民现在从市场上买的萝卜都是吃的根，而“叶大根”吃的则是叶子，它的根很细，“3月份我们就将在试验田里试种，正常的话5月份就可以成熟并走上部分市民餐桌了，这种萝卜和普通萝卜相比，口味独特。”
据介绍，为了丰富南京市民“餐桌”，南京市农业技术推广站每年都要从国外引进一些新鲜蔬菜品种，像去年从日美等国引进了数十个特色蔬菜品种，而今年还将引进20多个新品种。
方贵平解释说，目前南京市粮改菜区品种单一，老菜区也面临着品种升级换代的问题，而实践证明从国外引种是一条解决品种问题既快又省的办法，“像去年从日本引进的几种新品甘蓝，既耐湿又耐寒，非常适合南京这种天气，去年12月初南京气温突然大幅度下降，许多蔬菜都被冻死或者冻坏，但是我们引进的甘蓝都生长良好，这样就能弥补四五月南京市场上没有好的甘蓝品种上市的空白，而且它个头小，一般在1斤左右，符合现在家庭的需求。”
| 
