省城春节，下馆子的市民特别多

　　“好累啊！”2月7日中午，太原市三晋饭庄三部的一位服务生甩着肩膀向记者感慨。春节期间，饭庄热闹的生意使得他不得不每天加班，重复进行着端盘子送菜、清理餐桌的工作。“每天的人多极了，一拨接一拨。根本来不及休息。”

　　“三百六十行，餐饮最繁忙。”今年春节七天长假，省城餐饮业再次迎来高朋满座，火爆的场面从大年夜就开始了，一直持续到假期结束。业内人士都不禁连称“异常”，表

示今年下馆子的市民多得有点不敢想象。

　　商家生意火爆，也给就餐客人带来一些麻烦。公务员小王向记者抱怨，“春节差不多天天在外面吃，每顿饭都得等半天。”事实上，像他一样，过年在外吃饭的市民几乎都有“等候就餐”的经历。

　　与此同时，记者了解到，以快餐店为代表的洋餐厅的生意也是一片兴隆。春节期间，省城的几家洋快餐肯德基、麦当劳、必胜客等餐饮店均正常营业，并推出了一系列的促销活动，比如肯德基的新年外带全家福特惠、麦当劳的消费送红包等。这些措施在引来客流的同时，餐厅的营业额也节节攀升。麦当劳餐厅的工作人员便向记者表示，春节是市民消费的旺季，在此期间，会有更多的人走进餐厅，加速带动起营业额的增长。

　　然而，餐饮业的这种火爆并未惠及所有餐饮企业。此间，那些一直以便利、特色著称的小餐馆纷纷关门安心过年。这给习惯吃特色、吃小吃的一部分市民带来诸多不便，小餐馆自身的营业额也无从谈起。

　　“过年吃大鱼大肉都腻了，想吃个麻辣烫却找不到地方。”对小饭店纷纷歇业颇有微词的市民何小姐昨天找了市区最常去的那几条街，没有见一家经营有麻辣烫的小吃店开门。“看来不过十五，饭店是不会开门了！”何小姐无奈地说。

　　本报记者胡斌

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：赵芳)