人工养殖娃娃鱼将上广东市民餐桌

　　【南京日报报道】昨天，记者从位于斗门的广东省大鲵繁殖研究中心获悉，部分满足条件的子二代娃娃鱼，经过相关主管部门批准，可以在指定酒店限量出售，市民不久就能吃上娃娃鱼了。

　　记者了解到，早在20世纪80年代以前，娃娃鱼一直作为一种水产资源，是我国传统出口商品，有一吨娃娃鱼换5台卡车外加32吨小麦的记录。

　　据悉，娃娃鱼本身富含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、氨基酸等营养成分，“估计娃娃鱼刚刚上市时，由于数量相对稀少，价格会较贵，一公斤1000元—1400元。”

　　“而随着技术日益成熟，越来越多娃娃鱼走上市场，相信在不久的将来，娃娃鱼价格会逐步降低，届时，普通市民都能吃上一道人工养殖娃娃鱼菜肴。”

　　(编辑涵烁)